產品簡介
蘋果汁生產線的產線特點處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的水果,如蘋果、梨、刺梨。利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
蘋果/梨/刺梨加工生產線成品蘋果/梨汁分為清汁和濃縮汁,蘋果/梨加工整廠設備是將新鮮蘋果/梨經過浮洗、破碎、榨汁、酶解、超濾、濃縮、殺菌等過程,其整個生產過程自動自動化,包括自動控制和故障保護,自動清洗等功能,從原料到成品一體化流程,整線交鑰匙工程引進歐美工藝,結合中國大陸的投資特點,形成了蘋果/梨加工生產線的精細加工方案。工程師根據企業的投資狀況和生產實際,對客戶的工程項目進行個案設計,轉交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。
蘋果汁生產線的產線特點
處理量從60噸/天到1500噸/天。
可以處理特征相似的水果,如蘋果、梨、刺梨。
利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
生產過程全程PLC控制,電器元件全部是進口產品,節省勞動力并大大降低操作技術難度。
低溫真空濃縮,保證風味物質與營養素,并大大節約能源。
管式殺菌與無菌灌裝,保證產品的無菌狀態。
自帶CIP自動清洗系統。
系統物料接觸部分全為SUS304不銹鋼材質,符合食品衛生安全要求。
2.蘋果汁生產線參數
| 原料 | 新鮮蘋果/梨 /刺梨 |
| 成品 | 濃縮汁或清汁或果醬 |
| 產能 | 60噸/天-1500噸/天 |
| 出汁率 | 75%(25%為水果纖維,果皮及核) |
| 固形物含量 | 10-12Brix |
| 濃縮汁濃度 | 70~72Brix |
| 成品包裝 | 無菌大袋/聽裝/玻璃瓶/PET瓶 |
| 產量 | 根據客戶需求訂做 |



